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白菜の仲間、山東菜を昔ながらの製法で漬けました。
■お申込締切は1月11日（封書は1月11日必着）
■お届け：12月下旬〜1月下旬にお届けします。
霜が降りる冬の寒さで甘みをのせた山東菜を天日で干し、昔ながらの樽付けでじっくり乳酸発酵させました。
乳酸醗酵した独特のうま味と適度な酸味、柚子が香る伝統の味です。
●手間ひまかけた本格派山東菜特有の歯触りと風味を出すために、1週間下漬けしたうえで天地を返し、さらに1ヵ月程度漬け込むという、手間ひまかけた本格派です。
●希少品となった山東菜（さんとうさい）山東白菜は冬場の漬物用野菜として、昔は多く作られていましたが、近年はほとんど作られなくなり入手しにくい希少品になります。
希少品となった山東菜をぜひお試しください。
ページ下部に画像の説明がございます。
一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。
＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ
■内容量：1.5kg（ポリ樽入り）
■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。
※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■賞味期間：冷蔵20日
■製造加工：日本
■原料原産地：山東菜（埼玉県）
■アレルギー表示対象品目：りんご
■お召し上がり方：洗わず搾って適当な大きさにカットしてお召し上がり下さい。
■お申込締切は1月11日（封書は1月11日必着）
■お届け：12月下旬〜1月下旬にお届けします。
【ご注意ください！
】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
※写真は盛り付け例になります。
■原材料等の詳細はコチラから上記PDFです。
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【冷凍・冷蔵配送】【産地直送】 この商品の販売価格には配送料1080円(税込)が含まれています。
画像の説明【盛り付け例】お届けパッケージ
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