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SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。 使われる鍋の良し悪しで決まります。 銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。 厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。 エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。
※蓋は、SAエトール銅鍋蓋(ANB03)を御使用ください。 (別売)サイズ表示(cm)_内径×深さ(mm)_容量(L)_質量(kg)_底厚(mm):15_150×60_1.0_1.6_3.0
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