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リーズナブルで美味しいピノを探している方におすすめ!
商 品 名 ポール・クルーバー エステート・ピノ・ノワール 2022 商品説明 とても美しい透明感のあるルビー色で、野イチゴのような香りに、ほんの少しチョコレートやコーヒーのような風味が心地よく感じます。 繊細さの中にも華やかな上品さと力強さを感じる。 余韻も長く楽しめます。 平均樹齢14〜18年。 収穫量は6トン/ha。 フランス樽熟成11ヶ月(新樽33%残りは2年目、3年目の樽)。 ポールクルーバーワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルジン地区にあります。 ここは、フランスの有名なワイン産地ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、そのため、ワイン用のぶどうがゆっくりと成長し、良質のぶどうが穫れる地域として知られております。 このワイナリーは家族経営の小さなワイナリー。 オーナーのポールクルーバー氏はドイツ系の白人で、元 名外科医です。 オーナーのコンセプトは、徹底して質にこだわるワイン造りで、ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われており、1本1本の味わいに愛情を感じさせる上品な仕上がりになっております。 また、ポールクルーバー氏は、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民たちに、生活向上のためのタンディ・プロジェクト(タンディとは「愛」の意味)を提案しました。 これは、アパルトヘイト時代に埋もれていた才能や人材を育て、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産し、その利益で生活環境・労働環境を確保していくことを目指すというものです。 彼のワイン造りへこだわりと周辺地域への社会貢献は、南アフリカ国内でも高く評価されており、350年という長いアフリカワインの歴史に、新しいページを刻んでいます。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地 味目安 辛口: ★ ★ ★ ★ アルコール度数 内容量 750ml 生産者 ポールクルーバ ぶどう品種 ピノ・ノワール ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年になります。
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¥ 3,280-(税込)
#ショップ名 :
ワイン商人 ドゥアッシュ
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