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長崎加工 本唐墨 唐墨 からすみ カラスミ おつまみ 内祝 快気祝 御祝 粗品 御礼 返礼 ギフト 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 冬ギフト 冬の贈り物
内容量 日本三大珍味本からすみ1腹約130g〜160g/天然物のため多少前後します 原材料 ぼらの卵巣(オーストラリア産)、食塩/加工地：長崎県 商品詳細 伝説によると天正16年頃、豊臣秀吉が肥前名護屋へ下った折り、長崎代官の鍋島飛騨守信正が長崎名産品として献上したのがカラスミの始まりと言われています。
江戸時代には「越前のうに」「三河のこのわた」とともに「長崎野母崎のからすみ」は、天下の三大珍味と称されています。
ねっとりとした昔ながらの食感を大切に仕上げた逸品です。
自然由来のつぶつぶとした歯触りと、チーズのようなコク、後引く塩辛さをお楽しみください。
巷ではボラの卵巣特有のつぶつぶとした歯触りが無い唐墨もございますが、製造途中に重しで圧し潰すタイプによく見られます。
近年唐墨は、自然発酵に伴う乳酸菌が100g中150万個以上も含まれる「乳酸菌発酵食品」であることが判明しました。
美味しくお酒を呑みながら腸活も出来ちゃいます。
賞味期限 常温30日 保存方法 [未開封]常温/長期保存の場合は直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
常温保管が気になる方は冷蔵・冷凍で保管していただいてもOKです。
[開封後]冷蔵/外気に触れると徐々に風味が落ちます。
なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 ヤマト運輸/常温便 調理方法 調理不要、開封後はそのままお召し上がりいただけます。
冷凍保存した場合は冷蔵庫でゆっくり解凍するか、もしくは冷暗所にてゆっくり解凍してください。
解凍時間は半日程度が目安です。
流水解凍、湯煎解凍、レンジ解凍は風味を損なう恐れがあるため推奨いたしません。
定番のからすみ大根や、お茶漬け、トースト、パスタ等の具材としても抜群の存在感を発揮します。
年末年始のご馳走、おせち料理の一品、冠婚葬祭等の場にも最適です。
同梱注文 【OK】常温便送料無料、常温便送料別、冷凍便送料無料、冷凍便送料別 【NG】ネコポス送料無料 冷凍便商品との同梱において、常温便商品は別送のご希望が無い限り、原則、冷凍便として同じダンボールに梱包します。
冷凍されたくない場合は備考要望欄に一言お書き添えくださいませ。
常温便送料別商品を冷凍されたくない場合、別途冷凍便送料が発生いたします。
別途送料 送料無料表記の有無に関わらず、北海道、沖縄県、一部離島への配送は別途送料が発生いたします。
発送予定 ご注文日の翌々営業日以降順次発送いたします。
但し、仕入れ状況により遅延の可能性有り。
販売者名 有限会社双葉商事グループ 双葉水産〒850-0823長崎県長崎市弥生町10-35双葉ビル1F 特筆事項 無添加・無着色・天然物につき、色みに個体差があります。
長期的に常温で保管すると表面が黒ずんでくる場合がございますが、品質には問題ございません。
賞味期限が個別パッケージに表記されていない場合、外箱(ダンボール)の側面に一括表記ラベルを貼付しております。
メーカーによりパッケージデザイン(商品の外観)や原材料の一部等は予告なく変更される場合があり、商品ページは旧情報で表示されている可能性がございます。
予めご了承ください。
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¥ 7,780-(税込)
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干物とおつまみの長崎旬彩出島屋
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