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身卸包丁 1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできるお得な兼用型の庖丁です。
漁川 身卸包丁 身卸出刃 身卸し柳 6Cr16MoV 魚の三枚おろし、刺身を引く、魚の皮を引く 身卸包丁 1丁で出刃庖丁のように魚をさばき、刺身庖丁のように薄切りもできるお得な兼用型の庖丁です。
大型の魚の骨などを切る場合は、さらに厚口の厚出刃包丁をご使用になってください。
冷凍食品には冷凍食品専用ナイフを御使用下さい。
用途に適合しない包丁を使用すると刃が破損します。
仕 様 刃渡り:約300mm/全長:約454mm/正味:約487g/刃厚:7.5mm/刃幅:45mm/刃材:6Cr16MoVステンレス鋼/硬度:HRC57±1/ハンドル材:紅檀、黄銅巻、黒檀/ハンドル形状:丸形/刃付:片刃(右利き) 化粧箱入。
食器洗い機、食器乾燥機、電子レンジ、オーブン等で処理をしないで下さい。
柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。
錆びにくくする方法(1)ご使用後、包丁を水洗いします。
(2)熱湯をかけて包丁の表面を乾かし拭き取ります。
(3)サラダ油を付けて表面に残った油を拭きます。
(4)包丁を保管庫に入れてください。
商品コード58069959664商品名漁川 身卸包丁 身卸出刃 身卸し柳 6Cr16MoV 魚の三枚おろし、刺身を引く、魚の皮を引く型番SX-300
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
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