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●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。
●片刃Sakai Takayuki Honkasumi Usuba Knife 19.5cm 05064
■ 外寸(mm)340
■重量 300g
■板厚(mm) 背:4.0
■材質 白三鋼
●刃渡り 19.5cm
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¥ 33,660-(税込)
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厨房の達人
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