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大豆から生まれた、植物性クリームの革命
【商品説明】大豆舞珠（まめまーじゅ）は、世界初の大豆由来クリームチーズ様素材。
厳選した乳酸菌による独自の発酵技術で、芳醇な風味とコクを実現。
動物由来原料不使用で、なめらかな食感と存在感のあるボディが特徴。
スプレッドとしてそのまま使用可能。
酸味・塩味のバランスが絶妙で、イタリアンや和食など幅広いジャンルの料理に活用できます。
さらに、和洋問わず菓子やパンにも応用可能。
香料無添加で、大豆本来のうまみと優しい味わいを引き出し、食材の味を引き立てます。
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¥ 1,176-(税込)
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シェフレピ
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