酒ビジネス [ 高橋理人 ]

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高橋理人 クロスメディア・パブリッシングサケビジネス タカハシマサト 発行年月:2024年10月25日 予約締切日:2024年08月28日 サイズ:単行本 ISBN:9784295410270 高橋理人(タカハシマサト) 株式会社蔵楽代表/呑み手のプロ。
早稲田大学商学部を卒業後、大手化学メーカーに新卒入社。
社会人初の赴任地である新潟県糸魚川市にて日本酒に開眼。
その後、大手コンサルティングファームにて製造業の業務・経営改革に従事。
コロナ禍を契機に、2020年10月に株式会社蔵楽(クラク)を創業。
「酒蔵を世界一働きたい場所に」をビジョンとして、東南アジア向けの輸出、日本酒サブスク「TAMESHU(タメシュ)」の他、酒蔵のプロデュースや酒イベントの企画など幅広い事業を行っている。
製造から流通まで酒業界全般に対する幅広い知見を持つ。
現場と「苦楽」を共に、汗をかきながら寄り添う支援を得意とする。
J.S.A.認定SAKE DIPLOMA、ワインエキスパート、SSI認定国際唎酒師などを取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 「八海山」に学ぶ酒ビジネスの世界/第2章 口噛み酒に学ぶ歴史の世界/第3章 「獺祭」に学ぶ酒づくりの世界/第4章 新酒鑑評会に学ぶ日本酒コンテストの世界/第5章 「ワンカップ大関」に学ぶ容器の世界/第6章 角打ちに学ぶ酒屋の世界/第7章 ワインに学ぶ日本酒の楽しみ方の世界/第8章 海外に学ぶSAKEの世界/第9章 クラフトサケに学ぶこれからの酒ビジネスの世界/終章 日本が「SAKE立国」になる日 ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としてのお酒」。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他

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