からだがよろこぶ、でも簡単！麹でミニマルレシピ Nadia Collection [ あやか ] 【送料無料】

からだがよろこぶ、でも簡単！麹でミニマルレシピ Nadia Collection [ あやか ]

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商品説明

あやか KADOKAWAカラダガヨロコブ、デモカンタン！
コウジデミニマルレシピナディアコレクションアヤカ発行年月：2024年09月28日予約締切日：2024年09月27日ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784046069726 あやか（アヤカ） Nadia　Artist・料理家・フードコーディネーター・発酵食エキスパート。
麹調味料と出合い、自身に起きたうれしいからだと心の変化に感動し、麹のすばらしさを広める活動をはじめる。
現在は、InstagramなどのSNSを中心に、麹と旬の野菜を使ったシンプルだけど、美味しくて満たされるレシピを発信。
フォロワー18万人を超える人気を獲得する（2024年8月現在）。
メーカーのレシピ開発や、メディア出演多数。
web雑誌の連載なども担当している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　オールラウンドに使える基本の麹調和料　「塩麹」を使ったおかず／2　旨み成分たっぷりでプロの味に！
「醤油麹」を使ったおかず／3　甘くて奥深い味わいの和風コンソメ　「玉ねぎ麹」を使ったおかず／4　中華料理を本格的な味わいに格上げ！
「中華麹」を使ったおかず／5　料理のマンネリ防止に大活躍　「にんにく麹」を使ったおかず／6　まだまだある変わり種麹！
「アレンジ麹」を使ったおかずとおやつ麹調味料もアレンジレシピも、ほとんど4ステップで作れる！
塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、中華麹、にんにく麹、納豆麹、カレー麹、リッチチョコレート麹、コチュジャン。
麹作りは混ぜるだけ！
いつもの調味料を置きかえれば美味しさ格上げ！
手間なく作れる麹調和料9。
種類＆アレンジレシピ126。
Instagramで「今日、すぐに作りたい」と話題！
フォロワー18万人超え。
本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず

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¥ 1,650-(税込)