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井原裕子 Gakkenモウナヤマナイベントウハテイバンオカズノクリカエシデイイ イハラユウコ 発行年月：2024年02月01日 予約締切日：2023年11月15日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784058021507 井原裕子（イハラユウコ） 料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。
アメリカ、イギリスに8年間暮らし、世界の食に親しむ。
季節感を大切にしたていねいな料理から、時短レシピ、健康に配慮したレシピまで幅広くこなす。
企業のメニュー開発や、商品開発も多数手がける。
最近は地方の食材に興味を持ち、全国の道の駅やスーパー巡りが趣味に（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 人気の定番おかず10とアレンジレシピ（豚肉のしょうが焼き／野菜の肉巻き／ポークチャップ ほか）／2章 レンチンと塩もみの野菜のおかず（レンチン野菜／塩もみ野菜）／3章 卵1個のおかず（卵焼き／レンジ炒り卵／うずら卵の味玉） 主菜は人気の定番おかず10種とそのアレンジのくり返しでいいんです！
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