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橋本 彩 KADOKAWAイッピンニュウコンゴハン ヘトヘトデモ「コレナラツクレル! 」 ハシモト アヤ 発行年月:2023年06月21日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784046063434 橋本彩(ハシモトアヤ) 料理家。 4歳男児と1歳女児の2児の母。 ライフスタイル系WEBメディアにて料理家として勤務した後に独立。 工程はシンプルに、味付けはおいしく、作る人も食べる人も満足できる家庭料理を提案し続けている。 結婚当初、夫から「料理ができるぽんこつ」と評されたことをきっかけに、「ぽんこつ主婦」の名前でInstagramにてレシピ発信をはじめたところ、その作りやすさと目新しい料理が話題となる。 現在フォロワー数は35万人超と大人気。 2022年には、「フーディストアワード」のInstagram部門でグランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ごはんにかけられる15分以内にできるおかず(豆もやしのみそクッパ/小松菜たっぷり塩麻婆豆腐/えびとブロッコリーの塩あんかけ天津飯 ほか)/2 ほったらかしでもできるほぼ放置メニュー(手羽元のほろほろトマトしょうゆ煮/豚バラ大根ルーローハン/鶏肉と野菜のはちみつみそ焼き ほか)/3 時間差でも食べられる冷めてもおいしいおかず(鶏肉と夏野菜の中華風南蛮漬け/ほうれん草たっぷりプルコギ/かぼちゃと舞茸のカリカリ豚ポン酢 ほか) Instagram35万人超、2児子育て中の料理家が考えた、一品でも家族が満足できて自分をほめたくなる料理。 90品全メニュー野菜入り! オールインワン! 肉・魚+野菜+ごはん。 ごはんにかけたり添えてもOKなおかず。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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