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商品説明

三輪泰史日刊工業新聞社ズカイヨクワカルスマートスイサンギョウデジタルギジュツガキリヒラクスイサンビジネスミワヤスフミ発行年月：2022年12月26日予約締切日：2022年10月25日ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784526082436 日本の水産業の特徴／日本の水産業に迫る5つのリスク／水産物需要のトレンド／スマート水産業はビジネスになる／スマート水産業×海面漁業／スマート養殖業／地域の資源を活かしたサステナブル養殖／スマート水産業×加工・流通／付加価値を高めるバイオテクノロジー／台頭する藻類養殖／スマート水産業を加速させる最新トレンド水産ビジネス×テクノロジー。
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