そのとき、日本は何人養える？食料安全保障から考える社会のしくみ [ 篠原信 ] 【送料無料】

そのとき、日本は何人養える？食料安全保障から考える社会のしくみ [ 篠原信 ]

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食料安全保障から考える社会のしくみ篠原信家の光協会ソノトキニホンジンハナンニンヤシナエルシノハラマコト発行年月：2022年08月19日予約締切日：2022年06月14日ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784259547769 篠原信（シノハラマコト） 1995年京都大学卒業。
京都大学博士（農学）。
農業研究者。
有機質肥料活用型養液栽培および土壌創製技術を開発。
「2012年度農林水産研究成果10大トピックス」を受賞。
研究の傍ら、食料問題を調査、レポート「日本は何人養える？」をまとめた（2003、二次元コード）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　日本は何人養える？（日本は何人養える？一問一答／まとめ）／第2章　飢餓はなぜ起きる？（安い基礎食糧は「貧困の輸出」？／なぜ先進国は安く食糧を輸出するのか？　ほか）／第3章　大規模農業はすべてを解決するのか？（なぜ大規模農業が求められているのか？／日本は世界第5位の農業大国？　ほか）／第4章　どうして石油が食料生産に関係するのか？（耕地も増えない、農家も減ったのになぜ大量の食料が？／化学肥料なしで、世界は何人養える？　ほか）／第5章　混迷する世界と食料安全保障（ローマ帝国崩壊は専門分化しすぎたから？／高額学費はセレブ層製造装置？　ほか）石油が止まると3000万人も難しい？食料自給率40％だったイギリスを襲った危機とは。
農業が利益を上げづらいグローバル的背景とは。
日本を飢えさせないための30の着眼点。
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