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村上 祥子 PHP研究所ムラカミショウコサンノ タベルトイキル ジンセイサイコウノレシピ ムラカミ サチコ 発行年月:2022年03月14日 予約締切日:2021年12月27日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784569851761 村上祥子(ムラカミサチコ) 料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。 1942年福岡県生まれ。 1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。 生活習慣病予防改善、個食時代の一人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。 著書『60歳からはラクしておいしい頑張らない台所』(大和書房)は料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ部門大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 祥子さんのお気に入り/2 祥子さんのとっておきレシピ(料理家になるきっかけになった料理/家族の思い出レシピ/祥子さんといえば電子レンジ! /健康長寿をのばす「100歳ごはん」/手間をかけずにおもてなし料理/お持たせに喜ばれる一品/あと一品ほしいときに役立つ作りおき)/3 祥子さんの暮らしの工夫 ポークハワイアン、ぶりの柚子こしょう焼き、かれいの煮付け、酢キャベツ、蜂蜜チャーシュー、シュークリーム、レンジ漬物ぬか床…健康調味料や電子レンジレシピなどとっておきレシピが満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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