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ごはんさん 徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノヤサイダイスキレシピ ゴハンサン 発行年月：2021年05月29日 予約締切日：2021年04月21日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784198652937 ごはんさん（ゴハンサン） 子ども料理研究家・訪問調理師。
数カ月先まで予約が取れない、人気の訪問調理師。
1年に約500軒のお宅を訪れ、今までに訪れた数は計約2000軒にのぼる。
小学校の給食調理師の経験を活かした、子ども向けメニューが大好評。
和洋中とジャンルを問わないレシピの豊富さを活かして、現在フリーランスの調理師として活躍中。
子どもと一緒に料理をする食育プログラムも人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 10分でササッと作れる野菜別レシピ／2 4つのメニューに変身！
おかわりベジディップ／3 ヘルシーなのにボリューム満点！
野菜が主役の肉おかず／4 給食アレンジメニューもたくさん！
野菜がおいしい麺＆ごはん／5 味つけは塩だけなのに旨み5倍増し！
魔法のベジスープ／6 給食アレンジメニューもたくさん！
ベジおやつ “子ども”と“野菜”のことを知り尽くしたごはんさんだからこその“ベジレシピ”79品がココに！
化学調味料、顆粒だし不使用なのに、味わい深くて、コクがある冷めてもおいしいお弁当メニューもたくさん。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
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