カラー図鑑　ハーブの秘密利用法・効能・歴史・伝承 [ ジル・デイヴィーズ ] 【送料無料】

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商品説明

利用法・効能・歴史・伝承ジル・デイヴィーズダリア・マオリ西村書店カラーズカンハーブノヒミツジルデイヴィーズダリアマオリ発行年月：2018年05月28日予約締切日：2018年05月18日ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784890137893 原書第2版デイヴィーズ，ジル（Davies,Gill）英国の文筆家、編集者。
手がけた書籍は500点にもおよび、ジャンルも歴史、薬、自然、海外事情、戯曲など、多岐にわたるマオリ，ダリア（Maori,Dalia）認定栄養士。
米国のCommission　on　Dietetic　Registrationおよび英国のHealth　and　Care　Professions　Councilに認定登録。
肥満や糖尿病の専門家として、栄養が健康や癒しに及ぼす影響について研究する板倉弘重（イタクラヒロシゲ）品川イーストワンメディカルクリニック理事長、医学博士。
東京大学医学部卒業、東京大学医学部第三内科講師、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長、茨城キリスト教大学教授を経て現職。
この間、カリフォルニア大学心臓血管研究所留学。
脂質栄養学、動脈硬化学、赤ワインやチョコレートなどの抗酸化物質などの研究を行う。
日本ポリフェノール学会理事長、日本健康・栄養システム学会理事長。
著書多数西本かおる（ニシモトカオル）文芸翻訳者。
東京外国語大学フランス語学科卒（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）料理に使われるハーブ（ミント／ハッカ／パセリ／ガーリック／ニンニク　ほか）／花を楽しむハーブ（プリムラ／サクラソウ／ポピー／ヒナゲシ／ケシ（アヘンケシ）　ほか）／薬として使われるハーブ（ダンディライオン／セイヨウタンポポ／カモミール／カミツレ／クローバー／ムラサキツメクサ　ほか）ハーブの秘密のパワーを栄養学的に詳述！
認知症予防ほか、健康に役立つ。
視力の向上、リラックス効果、免疫力を高める、アンチエイジング、血圧調整、ホルモン機能調整、抗酸化作用、抗菌、抗がん作用ほか。
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