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坂田 阿希子 文化学園 文化出版局コノヒトサラデパーフェクト パワーサラダ サカタ アキコ 発行年月:2017年05月26日 予約締切日:2017年05月25日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784579213054 坂田阿希子(サカタアキコ) 料理家。 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。 現在、料理教室「studio SPOON」を主宰し、国内外を問わず、常に新しいおいしさを模索。 プロの手法を取り入れた家庭料理の数々は、どれも本格的な味わい(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) パリパリチキンのシーザーサラダ/ヴェトナム風チキンサラダ/鶏肉とにんじんのサラダ・四川風ドレッシング/鶏肉と香味野菜の和風サラダ/砂肝のビストロ風サラダ/ポークソテーとロースト野菜のサラダ/カリカリ豚と紫キャベツのサラダ/豚肉のエスニックサラダ/ひき肉のラープ風サラダ/肉だんごとなますのアジアンサラダ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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