Excelで学ぶ食品微生物学増殖・死滅の数学モデル予測 [ 藤川浩（微生物学） ] 【送料無料】

Excelで学ぶ食品微生物学増殖・死滅の数学モデル予測 [ 藤川浩（微生物学） ]

当サイトではアフィリエイト広告を利用しています

暮らしに潤いを「My Favorite Life」

科学・医学・技術 > 公衆衛生学・予防医学

医学

家庭の医学

薬学

看護学

歯学

その他

【中古】米国陸軍における健康づくりプロジェクト健康づくりプログラムの経済効果/サイエンティスト社/ロバ-ト・C．カ-シュ（大型本）
¥ 4,710 -

公衆栄養学実習（シリーズ・実習） [ 二見大介 ]
¥ 2,420 -

【中古】病棟茶飯事涙と笑顔の看護婦本音物語 / 金坂奈緒美 / メヂカルフレンド社 [ペーパーバック]【宅配便出荷】
¥ 30,263 -

【中古】総合栄養学事典第4版 / 吉川春寿, 芦田淳 / 同文書院 [単行本]【メール便送料無料】
¥ 1,341 -

【中古】食品の安全性を考える / 嘉田良平 / 放送大学教育振興会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
¥ 687 -

【楽天ブックスならいつでも送料無料】

商品説明

増殖・死滅の数学モデル予測藤川浩（微生物学）オーム社エクセルデマナブショクヒンビセイブツガクフジカワ,ヒロシ発行年月：2015年12月19日ページ数：181p サイズ：単行本 ISBN：9784274218217 藤川浩（フジカワヒロシ） 1979年北海道大学獣医学部卒業。
1988年東京都立大学大学院理学部化学研究科学位取得。
現在、東京農工大学農学部共同獣医学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1部　基礎編（食品における微生物の増殖と死滅／Excelを用いた数値計算とグラフ作成／基礎となる数学とモデル評価）／第2部　微生物の増殖解析（基本増殖モデル／環境要因モデル／増殖予測とその応用／微生物間の競合／毒素産生）／第3部　微生物の死滅解析（基本熱死滅モデル／熱死滅の環境要因モデル／熱死滅の予測／加熱殺菌の評価：F値／食品内部温度と熱死滅の推定／各種熱死滅モデル／その他の物理化学的ストレスによる死滅）本医学・薬学・看護学・歯科学医学一般・社会医学衛生・公衆衛生学

商品を詳しく見る

¥ 4,620-(税込)