千夜一夜のおもてなし 1 ダリアのペルシャ料理 [ ダリア・アナビアン ]

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商品説明

ダリアのペルシャ料理 ダリア・アナビアン アートダイジェストセンヤ イチヤ ノ オモテナシ アナビアン,ダリア 発行年月:2013年07月 ページ数:111P サイズ:単行本 ISBN:9784862920249 アナビアン,ダリア(Anavian,Dalia) ペルシャ文化伝道士。
イランの首都テヘラン生まれ。
古美術商の両親と来日する。
神戸の国際学校カナディアン・アカデミー、ニューヨークのファッション専門学校フレンチ・アカデミーを卒業。
1988年に帰国後、NHKテレビ番組「シルクロードロマンの旅」のレポーター、ABCラジオ「旅のハーモニー」のレポーターなどを務める。
1997年以降は、主に警察署、検察庁、裁判所、入国管理局にてペルシャ語の通訳を務める。
江上波夫、井上靖らと親交のあった祖父ラヒム・アナビアンがイラン・イスラム革命までに収集したペルシャの歴史遺産の展示会を継承(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 チェロ・ホレッシューご飯にかける煮込み/2 チェロ・ヴァ・ポローライスとピラフ/3 ナーンーパン/4 キャバブー串焼き/5 アッシュー具沢山のハーブスープ/6 ドルメー詰め物/7 ククー野菜パンケーキ/8 マストーヨーグルト/9 サラダ/10 アーシャミダニードリンク 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

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