代謝と生合成30講 (図説生物学30講) [ 芦原坦 ]

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図説生物学30講 芦原坦 加藤美砂子 朝倉書店タイシャ ト セイゴウセイ サンジッコウ アシハラ,ヒロシ カトウ,ミサコ 発行年月:2011年06月 ページ数:168p サイズ:全集・双書 ISBN:9784254177152 芦原坦(アシハラヒロシ) 1946年福岡県に生まれる。
1973年東京大学大学院理学系研究科博士課程中退。
1973年お茶の水女子大学理学部助手、同講師(1982年)、同助教授(1987年)、同教授(1995年)。
現在、お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科教授。
理学博士 加藤美砂子(カトウミサコ) 1961年東京都に生まれる。
1988年東京大学大学院理学系研究科博士課程中退。
1988年東京大学文部技官。
1990年(株)海洋バイオテクノロジー研究所研究員。
1995年お茶の水女子大学理学部生物学科助手。
1999年お茶の水女子大学大学院助教授、同教授(2010年)。
現在、お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科教授。
理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 植物の代謝/植物細胞/酵素/遺伝子発現/代謝調節/同化産物の輸送/カルビン・ベンソン回路と光呼吸/C4植物とCAM植物/デンプンの合成と分解/スクロースの合成と分解/糖質の代謝/解糖系/ペントースリン酸経路/TCA回路/脂肪酸合成/グリセロ脂質の合成/グリオキシル酸回路/硝酸還元とアンモニアの同化/アミノ酸の合成と分解/ピリミジン代謝/プリン代謝/ビリジン(ニコチンアミド)代謝/硫酸同化/テルペノイド生合成/クロロフィル生合成/シキミ酸経路とフェニルプロパノイドの生合成/フラボノイドの生合成/アルカロイドの生合成/無機栄養/植物の代謝工学 植物の代謝に関する30のテーマを、図を豊富に用いて、わかりやすく解説。
植物は、光合成により無機物質を有機化合物に変換し、様々な物質を生み出すことで、生命を維持している。
本書は、その複雑な仕組みを丁寧にわかりやすく解説。
講末にTea Timeを設けて、テーマにかかわるさまざまなトピックスを紹介。
本 科学・技術 生物学

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