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地域とともに歩む直売所経営 田中満 農山漁村文化協会マダマダ ノビル ノウサンブツ チョクバイショ タナカ,ミツル 発行年月:2009年12月 ページ数:162p サイズ:単行本 ISBN:9784540092541 田中満(タナカミツル) 昭和40年3月東京工業大学機械工学科卒業。 製造メーカー、民間コンサルタントを経て、平成2年7月株式会社農村開発リサーチを設立、代表に就任。 平成18年9月より全国農産物直売ネットワーク副代表。 昭和56年より全国農山村地域の農産物直売所、グリーンツーリズム、農家レストラン、農産加工、市町村の諸計画づくり、職員研修、村おこしイベントなどを支援指導。 直売所支援活動では、平成3年青森県名川町(現南部町)「名川チェリーセンター」設立をはじめに、全国約20カ所の直売所開設を支援(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 農産物直売所の実勢と将来(農林水産物流通革命が始まっている/これまでの農産物直売所 ほか)/第2部 農産物直売所経営の基本(農家が直売する長所を活かす/出荷農家の意欲を引き出す)/第3部 農産物直売所運営のポイント(品揃えを豊かに/売場の工夫 ほか)/第4部 組織の強化と地域社会への貢献(生産者組織の強化/地域社会の期待に応える) 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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