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江戸時代創業、球磨焼酎最古の蔵元『松下醸造場』。
球磨川源流の麓、人口2千人で鹿が7千頭いる自然豊かな環境の中にあります。
初代・萬屋次兵衛が江戸時代より創業、現在で14代目。
次兵衛はアメリカンホワイトオーク樽にて米焼酎を貯蔵させた本格焼酎の樽原酒です。
麹室だった部屋を改装した樽貯蔵庫には冷暖房設備を完備し、年間を通して一定の温度と湿度を管理しています。
そうすることにより樽香の甘い香りと、米焼酎のやわらかな口当たりの味わいに仕上がりました。
また、ここ数年は海外輸出も行っており、ヨーロッパのデザイナー、海外のバーテンダーの方からの味わいやデザイン等の様々な意見も取り入れました。
「古いものを新しくそして、つなぐ」をコンセプトとし、球磨焼酎の伝統と文化、そして海を渡って伝わった新たなひらめきや文化をハイブリットした一品です。
熊本県水上村 松下醸造場原材料／米、米麹
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¥ 3,300-(税込)
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くまの焼酎屋
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