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「ハロウィーン」ギフト〜♪ 「淡路島産活黄金ハモセット」1kg〜1k200gサイズ。￥8000 （湯引き済15切＋あとは骨切り済鍋用2〜4人前）＊肝「生肝」でどうぞ！
☆まれに「子」の入っていない場合がありますので、ご了承頂けますように、お願いいたします。
2度楽しぃ〜 ♪
〜ギフト〜♪
「淡路島由良産活きハモはもすき用と湯引き済みのセット」 、中でも「淡路島由良産」の活きハモは品質の良さで市場を賑わせます。
当店の自慢は、お父さんの腕前。
活きハモを水槽より水揚げをして直ぐさばいて「骨きり」をします。
＊肝もお好みで「ゴマ油＋塩」で「生肝」でどうぞ！
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何よりも由良産のハモは、「皮が柔らかい」「活きだから臭みが無い」 「身がふわりとほんのりとした甘さが口に広がります」 ぜひ、一度お召し上がり下さい ＊自家製では御座いますが、「ハモすきのレシピ」付き！
商品説明名称淡路島産 活きハモ 内容量淡路島産 活きハモ1kg〜1k200g2〜4人前分￥8000 骨切済みの身の部分（15切れは湯引き済み＋はもすき用で2〜4人前）頭・骨・内臓湯引き用自家製梅肉ダレ・からし酢味噌付 い。
） ＊現在産卵期ではない為、腹子は入っておりませんので、ご了承ください。
＊ハモすき・ハモしゃぶ・ハモちり・松茸の土瓶蒸し・天麩羅など 産地名淡路島産 養殖・解凍淡路島産 天然活きハモ 保存方法発泡スチロールの箱のまま保存の場合、「氷」を追加してください。
必ず冷蔵保存してください。
冷蔵で3〜4日加熱をして冷蔵で、約3〜4日冷凍庫で約1か月 発送方法経費削減の為、パックにラップ包装・発泡スチロールの箱に入れて冷蔵発送いたします。
お支払方法各種カード・お振込み・代金引換が可能です。
「淡路島産活ハモセット」1k200g〜1k300g￥8000です。
たっぷり！
2~4人でお召し上がりになれます。
淡路島由良港・福良港・灘港で水揚げされた大きい「活ハモ」を発送直前に当店で水揚げをして直ぐ「骨きり」をして冷蔵にて発送の手配をいたします。
ハモの中でも「淡路島由良産」の活きハモは品質の良さで市場を賑わせます。
何よりも由良産のハモは、「皮が柔らかい」「活きだから臭みが無い」「身がふわりとほんのりとした甘さが口に広がります」ぜひ、一度お召し上がり下さい当店の自慢は、お父さんの骨切りの腕前！
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経費削減の為、パックにラップ包装・発泡スチロールに入れて冷蔵発送いたします。
「のし」のご入り用な方は対応させて頂きます。
これだけあって￥8000（タップリ！
2~4人前あります）1セットの内容は「ハモの湯引き済み 15切れ」＋「ハモの骨切済みの身」（ハモの骨・内蔵付き）＊肝もお好みで「ゴマ油＋塩」「生肝」でどうぞ！
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＊自家製では御座いますが、「ハモすきのレシピ」 「湯引き用の自家製梅肉」「からし酢味噌」を 同梱させていただきます。
「京料理」でご存知、「ハモの湯引き」（ハモのおとし）涼やかで、「自家製の梅肉ダレ」をすこ〜〜し付けてお召し上がりください。
冷凍ではありませんので、さっぱりとしていて、上品な甘みがお口一杯に広がって来て、ちょっとリッチで、とても美味しいです。
鱧ならではの「味」をお楽しみください！
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15切れ入りです！
25cmのプラ皿に入れて、発送！
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(盛り付け例です）「ハモすき」「ハモしゃぶ」「ハモのてんぷら」などはいかが？？？自家製の「レシピ」を同梱いたしますので、ご参考にして下さい。
ご家庭のお料理ですので、「出汁昆布」＋「ハモの骨」を主流に出汁はお好みで、すき焼きよりも少し薄めの甘辛味！
寄せ鍋よりも少し薄めの薄味！
あくまでも「身」は浮き上がったら、すぐ、お召し上がりください。
新鮮ですので、あまり、煮すぎると「崩れて」きますヨ！
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☆是非、お試しください。
わが家では、必ず「ささがきごぼう」をハモすきに入れます。
「ごぼう」が「お魚のくせ」を取り除いてくれます。
又、ごぼうもとても美味しいですヨ！
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＊「骨」は使用前に「湯通し」（ポットのお湯でも良い）をして、「ぬめり」を洗い流してからご使用頂くと、お魚特有の匂いが無くて一層美味しくなりますヨ！
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＊「卵」は「〆の雑炊」に入れてお召し上がりください。
美味しいです！
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＊肝もお好みで「ゴマ油＋塩」「生肝」でどうぞ！
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¥ 8,000-(税込)
#ショップ名 ：
【淡路島の旬】魚一鮮魚店
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
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海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装可能
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