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新シリーズ「カタカナチトセ」!鹿角が愛する地酒を全国へお届け!
●千歳盛酒造 ● チトセザカリ純米吟醸【絹色】 酒米に秋田酒こまち、酵母にAKITA雪国酵母を使用。 フレッシュでフルーティーな香りが長持ちするAKITA雪国酵母を秋田酒こまちを組み合わせました。 1回火入れのため、フレッシュ感が残っています。 リンゴやメロンの様な吟醸香、柔らかでまろやかな味わいの日本酒です。 2020 Sake-China吟醸/純米吟醸部門金賞 2021 Kura Master純米酒部門金賞 2022 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞千歳盛酒造の新しいシリーズ「カタカナチトセ」です。 使用する酒米と酵母をそれぞれ変えて造られた純米吟醸酒です。
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酒のセキコウ
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