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ACブルゴーニュアリゴテ/
生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACブルゴーニュアリゴテ 葡萄品種 アリゴテ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。 華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。 畑に関する情報 面積2ha。 複数の区画のブレンド。 小さな丘、南東向き。 粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。 主となる区画の樹齢は80年。 凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。 ギュイヨ仕立。 リュットレゾネ。 除草剤、殺虫剤不使用。 夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。 必要に応じて摘房も行う。 年産2,000本。 醸造・熟成に関する情報 搾汁と前清澄が終わったら18〜22℃で発酵。 果実味を保つためタンクで8〜9ヶ月の熟成。 受賞履歴 ワイナリー情報 バール ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。 二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。 また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。 現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 バール ブルゴーニュ アリゴテ 白 750ml/12 BART BOURGOGNE ALIGOTE
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あきさ
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