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●型番：No.611
●サイズ295(mm)
●重量：120g
●板厚：背:2.0(mm)
●材質ステンレス(13クローム)モリブデン鋼
●刃渡り：18cm
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
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¥ 7,365-(税込)
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1956レストラン・サプライ
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