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[稀少入荷][冬季限定][シュトーレン(フリュイ)][ポイント2倍][配送日指定ない場合、1~3営業日以内に発送]
商品説明 ※のし、ギフト包装を承ることができません。 銀座シュトーレン(フリュイ) ラム酒漬けのドライフルーツをたっぷり使った本格シュトーレンです。 アーモンドの豊かな風味が特長のマジパンを包んだリッチな生地に、5種類のドライフルーツ(レーズン、いちじく、アプリコット、パイン、オレンジ)と香ばしいアーモンドを加えて焼き上げました。 フルーティで芳醇な香りが漂う深みのある大人の味わいです。 ※シュトーレンとは ドイツ生まれの伝統的なクリスマス菓子で、ドイツ語では「Stollen(シュトレン)」と発音します。 オーソドックスなシュトーレンは、バターをふんだんに使った生地に、ラム酒漬けしたドライフルーツとナッツを混ぜ込み、マジパン(アーモンド粉末、砂糖、卵白を練り合わせた甘い餡のようなもの)を巻いて焼き上げた後、表面に粉砂糖をまぶしたものが特徴です。 たっぷりのバターと粉砂糖のコーティングにより、日持ちするよう工夫されています。 日が経つにつれて、ドライフルーツの風味、マジパンに含まれる水分が生地に馴染み、しっとり感が高まり、味わい深くなる味の変化を楽しめるのがシュトーレンの醍醐味です。 ■サイズ長さ約17cm、幅約8cm ※型焼きではないため、個体差があります ■原材料名 乳製品(国内製造)、ラム酒漬けフルーツ(レーズン、ドライいちじく、セミドライアプリコット、糖漬けパインアップル、オレンジピール糖漬け、ラム酒)、小麦粉、砂糖、マジパン、アーモンド、ラム酒、液全卵、パン酵母、食塩、コーンスターチ/トレハロース、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・オレンジを含む) ■栄養成分表示(100g当たり)(推定値) 熱量425kcal、たんぱく質5.4g、脂質23.4g炭水化物50.9g、食塩相当量0.2g ■特定原材料等(28品目) 乳・小麦・卵・アーモンド・オレンジ ■賞味期限:出荷日より14日 ■お届け方法:常温便 ※「銀座シュトーレン」の切り方と保存方法 ・はじめに真ん中で二つに切り離し、左右に向かって薄く(7mm程度)スライスしてお召し上がりください。 ・生地の乾燥を防ぐ為に、切り口の断面同士を合わせてラップに包み、涼しい常温で保存。 ・表面の砂糖が生地に溶け込んでいる場合がございますが、品質には問題ございません。
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¥ 3,240-(税込)
#ショップ名 :
銀座千疋屋
#送料 :
送料込
#クレジットカード :
利用可
#海外配送 :
海外配送不可
#あす楽 :
翌日配送不可
#ギフト :
ギフト包装不可能
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