【クール配送】レミ・ジャニアールブルゴーニュピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)

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商品説明

※ラベルに汚れ・破れ等あるものがございます。
希少アイテムのため代替品等はありません。
ご承知おきの上お買い求めください。
モレ随一のコストパフォーマンスを誇るベテラン新人が手掛ける、ブルゴーニュ・ルージュ！
モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。
もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人（！
）の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。
レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。
継承した古樹中心の畑で実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。
しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。
嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。
「ブルゴーニュピノ・ノワール」は、モレ・サン・ドニ村内のACブルゴーニュ畑「レ・プラン・ジルベール」に0.37ha。
1953年植樹のVV。

■テクニカル情報
■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ。
化学肥料は一切使用せず。
妥協のない剪定によって収穫量を低めに抑える醸造：村名は80%、プルミエ・クリュは70%、グラン・クリュは50%除梗。
天然酵母のみで発酵。
無清澄、ノンフィルターで瓶詰め REMI JEANNIARD BOURGOGNE PINOT NOIR レミ・ジャニアールブルゴーニュピノ・ノワール (ブルゴーニュ・ルージュ) 生産地：フランスブルゴーニュ原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディRemi Jeanniard　/　レミ・ジャニアールモレ・サン・ドニに登場した「ベテラン」の大型新人! モレ・サン・ドニに登場した大型新人。
もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年、父マルセルの引退を機に7人の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。
レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。
継承した古樹中心の畑で実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。
しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。
特にその深いミネラルのうまみは出色で、彼曰く、「一般にはあまり言われないかもしれませんが、僕は、モレの最大の美点はミネラルにあると思っています」。
嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。

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¥ 4,320-(税込)

【クール配送】レミ・ジャニアールブルゴーニュピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン) 1

#ショップ名：ウメムラ　Wine　Cellar

#送料：送料別

#クレジットカード：利用可

#海外配送：海外配送不可

#あす楽：翌日配送不可

#あす楽配送対象地域：群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/岩手県/和歌山県/鳥取県/島根県/岡山県/広島県/山口県/徳島県/香川県/愛媛県/高知県/宮城県/福岡県/佐賀県/熊本県/大分県/山形県/福島県/茨城県/栃木県

#ギフト：ギフト包装不可能

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