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商品説明 商品名 北海道 鮭のちゃんちゃん焼きと帆立バター焼き 商品内訳 ちゃんちゃん焼き用秋鮭味噌漬切身80g×8枚、添付味噌たれ30g×8袋、帆立バター焼きセット（帆立片貝1枚（北海道産）、アスパラガス10g、コーン10g、バター1個入）×8 原材料 【鮭のちゃんちゃん焼】（ちゃんちゃん焼き用秋鮭切身）白鮭（知床羅臼産）、味噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉ねぎ（味噌たれ）味噌、砂糖、還元水飴、清酒、みりん、玉ねぎ（一部に大豆・鮭を含む） 【帆立バター焼き】ホタテガイ（北海道産）、アスパラガス（北海道産）、とうもろこし（北海道産）、バター（生乳、食塩）（一部に乳製品を含む） 商品コメント ちゃんちゃん焼きは鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。
2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されております。
本来、外で大きな鉄板の上で大胆に焼き上げる料理ですが、いつでもご家庭で手軽に召し上がれる様、ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み一枚一枚を小分け真空いたしました。
北海道に古くからある浜の漁師料理をご堪能ください。
帆立バター焼きは、北海道産の帆立貝とグリーンアスパラガス・トウモロコシ・仕上げのバターもセットしました。
食べやすいように片方の貝殻とウロを取り除き、帆立貝を手軽にお楽しみ頂けるように致しました。
磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。
賞味期限 30日
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¥ 10,800-(税込)
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東京酒粋
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