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スプーンが止まらない!スパイシーな中に際立つコクと旨み
CAから転身して料理の道に入り、現在は自身のフレンチで腕を振るう秋元シェフが監修したのは、赤ワインの利いたルウで牛すじ肉を煮込んだカレー。 肉の旨み、玉ネギの甘みとスパイシーさが絶妙に絡み合い、食欲をそそる味わいだ。 <シェフ紹介> 1980年、福井県生まれ。 大学卒業後、航空会社に就職。 CAとして活躍した4年の間に世界各地を訪れ、さまざまな食文化を体験するうちに料理への興味が高まり、調理師学校に入学。 新宿「モンドカフェ」、白金「オーギャマン・ド・トキオ」などで料理の腕を磨き、2009年にソムリエでもある夫・史彦氏とともに「モルソー」をオープン。 お客様と距離の近いオープンキッチンを採用し、カウンター越しに交わす会話も楽しめる店に。 「おいしかった! 」「また来るよ! 」そんなお客様の笑顔に会いたくて、フランス料理の命であるソースはもちろん、お料理は手づくりにこだわり、自分らしい料理を追求している。 ○名称 :レトルトカレー ○内容量 :180g×5箱 ○原材料名 :牛すじ(国産)、ソテーオニオン(玉葱、食用油脂)、ワイン、小麦粉、食用油脂、カレー粉、ビーフエキス、トマトペースト、ガラス—プ、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、ウスターソース、食塩、酵母エキス、澱粉、野菜(にんにく、生姜)、コンソメ/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) ○配送形態:常温(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:常温 ○賞味期限:常温2年 ○熨斗 :可(無地・お中元・お歳暮)カートにてご指定ください。 ○名入れ :可 ご希望の場合、カート内「備考欄」にご記載ください。 ○包装 :不可(2重包装不可) ○手提げ :不可 ○備考 : ○製造者 :【トンソン・ジャパン】大阪府東大阪市高井田西6-1-198500615
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