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テレビ番組に何度も取り上げられる いま大人気の大葉ソース
■ 紫蘇の大生産地、大分県で生まれた大葉ソース 大分県は全国有数の大葉の生産地。
ソース原料の大葉は、100％大分県産。
内閣総理大臣賞（第38回農林水産祭）や黄綬褒章（2014年）を受賞した農家・有限会社植木農園さんの大葉を使用しています。
植木さんが育てた新鮮な大葉をタップリ使用し、調味料製造の名人・大分県中津市の田中醤油店さんが、スペイン産オリーブオイルと食塩に風味豊かなニンニクをブレンドして丁寧に仕上げた、香り爽やかで旨味のある、大分県産100％ 大葉ソースです。
パスタやピザはもちろん、そのままパンにつけたり、カルパッチョやサラダのドレッシング、 魚や鶏肉のグリスソース、ポテト・サラダやスープ、野菜のディップ等、さまざまな料理にご利用いただけます。
平成23年に日本野菜ソムリエ協会主催 調味料選手権にて第3位優秀賞を受賞しました。
■ おおいたの大葉（あお紫蘇） 東洋のハーブといわれる青じその葉（大葉）は、古くから薬草としても知られる食材です。
大葉（別名・あおじそ）生産農家の植木農園さんは、大葉栽培、かいわれ大根栽培、大葉加工品の3本の柱を軸に50年以上つづく老舗農家として、安心・安全な商品の生産に取り組んでおられ、土からこだわり、厳格な管理の下、低農薬でとても香りの高い大葉を栽培・生産されておられます。
商品名 ジェノベーゼ風 大葉ソース 名称 万能ソース 原材料名 オリーズオイル(スペイン産)、大葉(国産)、にんにく(国産)、塩(国産)、唐辛子(国産) 内容量 90g 商品コード J4571158953020 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：443kcal、たんぱく質：1g、脂質：42.9g、炭水化物：11g、ナトリウム：1900mg、食塩相当量：4.9g メーカー 有限会社田中醤油店 大分県中津市大字犬丸1661 有限会社植木農園 大分県大分市津守2513-3 区分 食品 おおば 青じそ 青ジソ あおじそ 九州産 万能ソース 教えてもらう前と後 つぶれない店
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