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商品説明

名称牛肉（ランプ）産地名牛肉（宮城県産）内容量 3枚（100～120g/枚）賞味期限冷凍：製造日より30日保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存ください。
製造者 WIDEFOOD株式会社（肉のいとう）〒980-0813宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8 【各種熨斗の対応が可能です】・ご要望がない限り、基本的に蝶結び熨斗でのご対応となります。
結切、仏式等をご希望の場合は備考欄にご記入ください。
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※ 一部商品は熨斗・ラッピングに対応できません。
商品ページをご確認ください。
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ミヤギテレビ OH!バンデス東北放送サンドのぼんやり〜ぬTV サンドウィッチマンテレビ東京昼めし旅新聞・雑誌 MonoMaster 食肉通信新聞毎日新聞河北ウィークリーせんだい S-styleモモ肉の中で一番ステーキに適している部位「ランプ」「ランプ」はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。
ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。
「ランプ」は、赤身の中に適度な霜降りがあり、柔らかくあっさりとしながら深く豊かな味わいが特長です。
一般的に脂身が少ない部位ですが、5等級ですので適度な霜降りがあります。
通常の「ランプ」ステーキ以上の「極上の柔らかさ」を体験できると思います。
毎年東京食肉市場で開催される「全国肉用牛枝肉共励会」において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる「名誉賞」を昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年の 5度受賞しています。
「名誉賞」を 5度受賞しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。

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¥ 5,790-(税込)