純米大吟醸酒
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毎年、秋に発売される「純米吟醸 世は満続(ひやおろし)」とは全く別物で「山田錦 大吟醸酒」「山田錦 純米大吟醸酒」「愛山 純米大吟醸酒」を中心とした数種類のお酒の「責め」部分などをブレンドしています。 優しい吟醸香が立って、味わいは結構すっきり飲みやすく、夏向けの食中酒に仕上がっています。 18℃前後になると米の旨みが出てきます。 何といってもコストパフォーマンスが最大の魅力です。 毎日晩酌される方にもお勧めします。 ※数値は参考値のため異なる場合あり 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール 国産 酒造好適米100% - +2 1.8 1.2 - 15%
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