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高いコストパフォーマンスで人気のワイン
フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。 ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。 畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。 高評価を獲得している注目の生産者です。 ジュヴレ・シャンベルタン北隣ブロションのLa Queue de Hareng区画が主体(一部Colgoloin 村の区画)。 全体の作付面積5ha は標高240~280m の20 区画からなる。 主となる東向きの高地の区画は表土が薄く厚い岩盤がむき出しになっているのでクール・ド・ロッシュと名付けられ、独特の硬質感を得ている。 50%全房。 5日間のマセラシオン。 自然酵母で発酵。 12 ヶ月古バリック熟成。 高いコストパフォーマンスで人気のワイン。 英字表記Cotede Nuits Village Rouge "Coeurde Roches "Frederic Magnien生産者フレデリック マニャン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750 ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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