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■製品特徴 ※お粥は、スベラカーゼを使用しています。 ■ご使用方法 <汁物・飲料ゼリー> 1)汁物または飲料にホットでもゼリーを入れ、よく溶かします。 2) 1)をかき混ぜながら、85℃以上に加熱します。 3)40℃以下になると固まり始めます。 <おかずゼリー> 1)調理済みの食材とだし汁(または水)にホットでもゼリーを入れ、1分程度ミキサーにかけます。 2) 1)を鍋に移し、かき混ぜながら、85℃以上に加熱します。 3) 40℃以下になると固まり始めます。 ※お粥やいも類などのでんぷん食材は固まりにくいので、「スベラカーゼ」をご利用ください。 ■ホットでもゼリーの目安表 ※水分量が多い野菜・果物は、加水量を減らすことができます。 ※小さじ1杯:約1.3g、中さじ1杯:約2.6g、大さじ1杯:約3.9g ●ゼリーが固まりにくい時は、鍋などに移し替えて、軽く沸騰する程度まで撹拌しながら再加熱してください。 ●温冷配膳車(65℃設定)には、40℃以下に冷ましてから入れてください。 ■レシピのご紹介 「お茶ゼリー」「みそ汁ゼリー」は、汁物・飲料ゼリー、「鮭の塩焼きゼリー」「いんげんのごま和えゼリー」は、おかずゼリーの使用方法を参照してください。 ■原材料名 デキストリン、ゲル化剤(増粘多糖類、寒天) ◆アレルギー(特定原材料等27品目) 該当なし ■栄養成分表示 ■賞味期限 製造後1年 ■使用上の注意 のどに詰まった場合は直ちに救急に連絡し、指示に従って応急処置をしてください。 1.本製品を粉のまま口に入れて食べないでください。 のどに詰まるおそれがあります。 2.本製品を使用した食品のかたさに十分注意し、適切なかたさに調理してください。 3.召し上がる方の健康状態に応じて、専門の医師、管理栄養士、言語聴覚士等にご相談の上ご使用ください。 4.食事介助を必要とする方が召し上がる際は、介助者は確実に飲み込むまで様子を見守ってください。 5.本製品の使用により、飲食物が誤って気管に入ること(誤嚥)を確実に防げるものではありません。 6.本製品の食物繊維の作用により、お腹がはったりゆるくなったりすることがあります。 7.介護や介助の必要な方や、お子様の手の届かないところに保管してください。 8.開封後は密閉して室温で保管し、お早めにご使用ください。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては当店(ドラッグピュア)または下記へお願いします。 株式会社フードケア 電話:042-700-0555 受付時間:月-金 8:30-17:00 広告文責:株式会社ドラッグピュア 作成:201907SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売:株式会社フードケア 区分:食品・日本製 ■ 関連商品 ■ フードケア お取扱い商品 ホットでもゼリー シリーズ
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