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ランプ イチボ ウチモモ ソトモモなどが原料肉となります。 肉の部位指定は出来ません。 また肉の形状は個体ごとに異なります。 肉の性質上表面が脂肪に覆われた部分を含む場合があります。 部位により内部にスジが残る場合があります。 以上をご了承いただいた上でご利用ください。 商品画像は各種サイズ(1kg・500g・300g)のものが混在しております。 アイテムインフォメーション 名称 牛モモ ブロック 原産地 国産 内容量 約1kg(950g〜1050g) 保存温度 要冷凍 -18℃以下 賞味期限 製造から180日 容器包装 真空パック 特記事項 ● 解凍後加熱してお召し上がりください。 ● 解凍方法は、冷蔵庫など入れて低温で時間をかけて解凍してください。 その際、ドリップ(肉汁)が出ないようにご注意ください。 店長 幸ちゃん の一言! 赤身肉って美味しいんです。 味付けや調理次第でどのようにでもなる。 ローストビーフ用として使われるお客様が多いようですが、用途は限定されません。 創作料理におすすめの究極食材です。 と申しましても、あまり難しく考える必要はありません。 店長の好みは、やや厚切りにして塩コショーで火加減に注意して焼くだけ。 それだけでも十分に美味しいです。 ご質問・ご不明な点などありましたら、 『こちらへ』どうぞ。
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