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ボトル容量:4.0L(ポリカーボネイト)定格電圧:単相100V消費電力:1,200W回転数:高速 12,500/1分 低速 1,100/1分・ソース、スープ、ドレッシング、ピューレなど、レストランの仕込みから、病院、介護施設のミキサー食作りまで(耐熱温度:95℃)ご使用いただけます。
・モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がり状態をより細かくコントロールすることができます。
・オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。
・ステンレススチール製の頑丈な4枚刃刃で、食材を効率よくカットします。
・過酷な業務用の使用条件に耐えうるよう、金属製のクラッチ。
金属同士がしっかりかみ合い、しっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。
※キューブアイスはご使用できません。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番HBF1100 間口×奥行×高さ(mm)226×378×448 質量(kg)11
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¥ 363,859-(税込)
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スタイルキッチン
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送料別
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