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【送料無料】楽天最安値に挑戦中！12本入り
完熟した赤い果実の様なアロマとわずかなスパイシーさに心地良いトースト香。
フレッシュかつスムースな味わいでエレガントな余韻が楽しめる。
標高500m。
大西洋の影響を受ける穏やかな内陸性気候。
粘土、石灰質と砂質ローム層土壌。
樹齢約20年。
コルドン仕立て。
植密度2,800本/ha。
有機農法を実践。
少量の硫黄と銅を使用。
8月末頃収穫。
発酵は23〜27℃で約12〜16日間実施。
過度なマセレーションは行わず、500Lのアメリカン新樽にて3カ月熟成。
濾過後瓶詰め。
SO2は極少量のみ使用。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける パラシオ ケマド テンプラニーリョ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！
抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の
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）
■ワイン名 パラシオ ケマド テンプラニーリョPALACIO QUEMADO TEMPRANILLO
■ワイン種別 赤ワイン
■味わい 辛口
■生産者 パラシオ ケマド
■産地 スペイン・エクストレマドゥーラ
■容量 750ml / フルボトル
■等級
■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！
】パラシオ ケマド PALACIO QUEMADO 自社畑100％で、多様なテロワールを表現したワイン造りを実践！
モンティーリャのアルベアル社が高品質のスティルワインを造るため、1999年にエクストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア－ナにてスタートした企業です。
ポルトガル国境にも近く、所有畑約100haでは、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。
自社畑100%でサステイナブルなブドウ栽培とワイン造りを実践。
2010年より単一畑のワイン造りに乗り出し、多様なテロワールの表現に力を注いでいます。
リベラ・デル・グアディアーナはスペインの南西、内陸部にあり、1998年にDOに認定された比較的新しいワイン産地です。
大西洋に近いことで比較的穏やかな内陸性気候で、夏は暑く冬も暖かい気候です。
パラシオ・ケマドでは、近年注目のこの産地で可能な限り最高の土壌を捜し求め、プレミアムワイン造りを目指しています。
畑は標高500～520mに位置し、石灰質、粘土質、砂質、小石の多い土壌など様々なタイプの土壌を持ちます。
ブドウ栽培は、2010年よりリュット・レゾネを実践し、2013年から殺虫剤は一切使用せず、セージやヨモギ、シナモンやローズマリーなど野生植物を使用するなど、ビオディナミに近い栽培方法を実践しています。
近年中にビオロジック認定もされる予定です。
醸造は、2010年より土壌・日当たり・品種の違いに基づき、それぞれの区画ごとに発酵・熟成を行っています。
硫黄添加も極少量。
ワインのスタイルに合わせ、使用する樽も変え「ラ・サルシータ」や「ロス・アシラテス」においては、500Lのフランス産新樽（アリエール、ヌベール、ヴォージュ）の異なる樽業者・異なる焼き具合のものを使い分けています。
こうした努力の結果、畑の個性を見事に表現したワインが生み出されています。
2015年には、スペインの超優良生産者の集まるグループGrandes Pagos de Espana（グランデス・パゴス・デ・エスパーニャ）の一員となり、単一畑でのテロワールの表現に一層力を注いでいます。
輸入業者の資料より抜粋
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¥ 18,700-(税込)
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ヒグチワイン Higuchi Wine
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