 キャンプ用バーナー
バーベキューコンロ
焚き火台
七輪
鉄板・網
ダッチオーブン
クッカー
その他
|
|
ミニ燻製鍋で好みの食材を燻製にしよう ! 藁焼き用藁で藁焼きを楽しもう !居酒屋でも使われている藁をご堪能ください !
▼【セット内容及びサイズ等】 1. カット藁／サイズ：長さ 約23～25（単位:cm） 注）上記サイズを目安にカットしていますが、穂先・長・短サイズも含まれます。
内容量：約500g（ジップロック式ビニール袋入り） 2. 牛床革グローブ 1双（Lサイズ）注）サイズの選択は出来ません。
3. バーベキュー用串3本（串先端エンドキャップ付き） サイズ：全長415mm(ハンドル部85mm含む)／ハンドル：天然木、串部位： 鉄（亜鉛メッキ） 4.ミニ燻製鍋（幅265x 奥行き200x 高さ160／重量480g）（単位:mm） 5.スモーク用藁50g／（240x170／厚み 0.08）（単位:mm） ☆ 包装形態：ダンボール（80サイズ） ▼【概要】 始めに、同商品は藁焼きと燻製を楽しむための道具をセットにしたものです。
＜藁焼き用藁特徴＞ 藁が燃える際の高温の炎は食材の表面だけを一気に焼き上げ、旨みを閉じ込めると同時に燻蒸に 似た藁特有の芳醇な薫りを食材に纏わせる事で、食材の美味しさを、より一層引き立てます。
また、藁焼き用の藁は、コンパクトにカットしているため取扱い易く、無駄なく使用できます。
・藁をコンパクトにカットしているため、火床に投入し易く、無駄なく使用できます。
＜スモーク用藁特徴＞ ・藁を粉末状にしたことで、炎が上がらないので藁の燻煙が可能となりました。
▼【輸入藁について】 ・中国産稲藁の日本への輸入条件として、害虫対象の植物検疫（86℃以上4分間以上）、口蹄疫等 対象の動物検疫（80℃以上10分間以上）、両方の温度管理条件を満たし、消毒処理をした藁のみが 合格となり輸入されます。
▼【使用例】 ＜藁焼き用藁の場合＞ 予めBBQコンロ・焚火台に炭等で火床を作っておきます。
そこに藁を入れ、藁に火が着いたら、 お好みの食材を近づけ炙ったり燻ったり。
炙り燻りが足りない時は、もう1掴み藁を追加します。
藁は最初もくもくと煙があがりますが、その後一気に燃え上がります。
※炙り燻り具合は、藁の量で調整してください。
▼＜藁焼きで美味しくなる食材例＞ カツオ、サワラ、サーモン、マグロ、ホタテ、ウナギ、馬刺し、ステーキ肉、焼鳥、チキン地鶏、 ジビエ、ハム、ベーコン、ソーセージ、カマンベールチーズ ＜スモーク用藁の場合＞ 本セットとは別にカセットコンロ等が必要となりますが、使用中のBBQコンロがある場合、火床（熱源） としてご利用下さい。
但し、火力が強い場合、弱火を弱めてから、ご使用いただく事を、お勧めします。
なお燻製をおこなう際は、焼き網及び本体にアルミホイル等を敷くことを、お勧めします。
アルミホイルを敷くことで、後片付けや鍋の汚れ落としが楽になります。
▼＜燻製で美味しくなる食材例＞ ベーコン、ソーセージ、カマンベールチーズ、ハム、生ハム、ゆで卵、ちくわ、シシャモ、ホタテ、甘えび、 サーモン、明太子、ミックスナッツ、ポテトチップスうすしお等
※別売り【スモーク用藁単品150g】は、下記画像をクリックしてください。
▼【
注意事項
】 ・藁焼きを、おこなう際は、やけど防止の為、必ず付属のグローブを着用してください。
・燻製も同様、やけど防止の為、燻製用鍋を火にかけた後、鍋の取手等に触れる場合は、 必ず付属のグローブを着用してください。
・ミニ燻製鍋の包装箱記載の「使用方法」を、使用前に必ず一読してから、ご使用ください。
・本セットは、屋外専用を目的に作られたものです。
屋内やテント内では、使用しないでください。
★お気に入り登録のご案内
★
商品を詳しく見る
¥ 5,980-(税込)
#ショップ名 ：
straw station
#送料 ：
送料込
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#あす楽配送対象地域 ：
群馬県/埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/青森県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/三重県/滋賀県/京都府/大阪府/兵庫県/奈良県/岩手県/和歌山県/宮城県/秋田県/山形県/福島県/茨城県/栃木県
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「スモーカー・燻製器」の関連商品を見る
「スモーカー・燻製器」の人気商品を見る
「straw station」の他の商品を見る
| | |
