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からすみは薄く切っていただきそのままお召し上がりください。炙らなくても食べられるように丁寧に作っております。
からすみは「越前のうに」「三河のこのわた」と並んで江戸時代から日本三大珍味のひとつです。
古くはギリシャやエジプトなど地中海沿岸を起源として広まり、その後長崎へ伝わったと言われています。
小野原本店は創業安政6年（1859年）以来、手作りでからすみを作っており、完成まではおよそ3週間～1ヶ月ほどかかります。
からすみは薄く切っていただきそのままお召し上がりください。
炙らなくても食べられるように丁寧に作っております。
日本酒やワインなどのお供にいかがでしょうか。
また、パスタはもちろん和食、洋食などさまざまなお料理に合わせてお召し上がりください。
一般的にからすみは塩辛いというイメージがある食品かと思います。
以前は冷蔵技術が発達していなかったため、保存が利くように塩分を高くしておりました。
小野原本店ではいつの時代でも美味しく食べていただけるよう、塩分を薄く調整しております。
■加工地長崎市
■地場産品に該当する理由長崎市内で製造・加工されているため（告示第5条第3号に該当)
■備考掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■関連キーワードカラスミ からすみ 珍味 おつまみ 酒の肴 魚卵 長崎県 長崎市 商品説明 名称 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ180g】 商品詳細 本からすみ 180g 消費期限 【賞味期限】冷暗所保管にて60日 提供者 株式会社小野原本店 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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