 タコス
トルティーヤ
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黒インゲン豆、塩漬け肉、ソーセージ、燻製ソーセージを一緒に煮込んだ御馳走です。休日のブランチ、防災 避難準備
フェイジョアーダは、黒豆とお肉を煮込んだブラジルの代表的な料理です。
伝統的な作り方では、牛肉のほか、足、耳やしっぽなどの豚肉の部位が使われています。
日本人にとってのみそ汁のように、今でも家庭料理として親しまれ、主に土曜日に、ごはんと一緒に提供されます。
もし家庭でお作りになるなら 【レシピ】 ・豚バラ肉にまんべんなく塩をまぶし、ラップで包み冷蔵庫で1時間おく ・肉を一口大にカットし、さっと沸騰した湯にくぐらせ脂を落とす ・タマネギ、ニンニクをみじん切り、ベーコン・ソーセージを一口大に切る ・鍋にオリーブ油を熱し、タマネギ、ニンニクをいため、ベーコン、ソーセージ、豚バラ肉を加え、軽くいためる ・水200cc、コンソメ顆粒小さじ1、コショウ少々、ベイリーフ1枚、ブラックビーンズ（缶）を汁ごと加え、豚バラ肉が軟らかくなるまで約30分程度煮込み、コショウで味を調える袋を開けるとこの感じ名称 フェイジョアーダ（黒いんげん豆、牛肉、ブラ肉の煮込み）レトルトパウチ食品 原材料名 黒いんげん豆、豚肉、牛肉、ベーコン、食塩、ニンニク、香辛料 添加物 加工でんぷん、調味料（アミノ酸等） 内容量 350g 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 保存方法 常温にて保存ご飯にピッタリ。
日本人にも好まれる味です。
キャンプの食事、休日のごちそう、避難準備の保存食にもぴったりです。
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